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濟南創(chuàng)遠企業(yè)管理咨詢有限公司
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有機食品是指來自于有機農業(yè)生產體系的食品，有機農業(yè)是指一種在生產過程中不使用人工合成的肥料、農藥、生長調節(jié)劑和飼料添加劑的可持續(xù)發(fā)展的農業(yè)，它強調加強自然生命的良性循環(huán)和生物多樣性。有機食品官方認證代理機構通過官方認證代理證明該食品的生產、加工、儲存、運輸和銷售點等環(huán)節(jié)均符合有機食品的標準！
“官方認證代理”一詞的英文原意是一種出具證明文件的行動。ISO/IEC指南2：1986年對“官方認證代理”的定義是：“由可以充分信任的第三方證實某一經(jīng)鑒定的產品或服務符合特定標準或規(guī)范性文件的活動。”
第三方的官方認證代理活動必須公開、公正、公平，才能有效。必須有絕對的權力和威信，必須獨立于第 一方和第二方之外，必須與第 一方和第二方?jīng)]有經(jīng)濟上的利害關系，才能獲得雙方的充分信任。由在國 家注冊并認可的組織機構去擔任這樣的第三方，這樣的機關或組織就叫做“注冊官方認證代理機構”。
為促進食品案例，保障人體健康，防止農藥、化肥等化學物質對環(huán)境的污染和破壞，由通過資格認可的注冊有機食品官方認證代理機構依據(jù)有機食品官方認證代理技術準則、有機農業(yè)生產技術操作規(guī)程，對申請的農產品及其加工產品實施規(guī)定程序的系統(tǒng)評估，并頒發(fā)證書，該過程稱為有機食品官方認證代理。官方認證代理以規(guī)范化的檢查為基礎，Bao括實地檢查、可追溯系統(tǒng)和質量保證體系的實施。
有機食品官方認證代理范圍Bao括種植、養(yǎng)殖和加工的Quan過程。有機食品官方認證代理的一般程序Bao括：生產者向官方認證代理機構提出申請和提交符合有機生產加工的證明材料，官方認證代理機構對材料進行評審、現(xiàn)場檢查后批準。
有機產品官方認證代理申請流程
1、確定申請官方認證代理的產品種類是否能獲得官方認證代理
企業(yè)申請官方認證代理的產品種類應在中國國 家官方認證代理認可監(jiān)督管理委員會（以下簡稱國 家認監(jiān)委）公布的《有機產品官方認證代理目錄》內，不在目錄內的產品不能申請官方認證代理。
2、選擇有資質的官方認證代理機構
企業(yè)要想獲得有機產品的官方認證代理證書，首先要向有資質的有機產品官方認證代理機構提出官方認證代理申請。有機產品官方認證代理機構必須同時獲得國 家認監(jiān)委的批準和中國合格評定國 家認可委員會（以下簡稱國 家認可委）的認可，才能在中國從事有機產品官方認證代理活動。
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