作為榴蓮消費大國，我國此前并沒有規模化種植榴蓮。據中國海關的數據，2021年我國鮮食榴蓮的進口量達到了82.15萬噸，而據行業估算，雖然受到各種因素影響，2022年榴蓮進口量依然維持在80萬噸上下。有業內人士測算，目前海南榴蓮種植面積超過25000畝，今年6月預計上市10萬斤榴蓮，預計2024年可以批量上市，年供應4.5-7.5萬噸，此后產量還會不斷遞增。
對此，不少網友希望嘗鮮首批國產榴蓮，“期望10元3斤，實現榴蓮自由”；甚至，有流傳出榴蓮“投資10萬元能賺100-200萬元”的說法。帶著種種疑問，潮新聞獨家對話海南省首批榴蓮種植基地、三亞育才生態區榴蓮基地負責人杜百忠。
距離“10塊3斤”還有多遠？
“千余畝果園全部掛果，榴蓮會在5月末至6月初成熟。”3月12日，海南優旗農業股份有限公司總經理杜百忠告訴潮新聞記者，去年榴蓮局部開花結果，距離六七米遠就能聞到果香，他摘了一個10.4斤的榴蓮嘗鮮，口感香甜糯，“超乎我預料。”
在杜百忠的榴蓮種植基地里，今年批量上市的有四五個榴蓮品種，產量保守估計5萬斤以上。三年來，該基地在海南三亞、保亭、樂東三個縣市種植了14000多畝榴蓮，其中三亞基地的8000余畝榴蓮中，有1400余畝果樹今年首次迎來規模化產量，涵蓋金枕、貓山王、黑刺等知名品種。
榴蓮開花 受訪者供圖
不少網友會糾結買榴蓮到底選“金枕頭”還是“貓山王”？杜百忠介紹，今年海南有底氣說：直接上頂級黑刺榴蓮。
如今，這樣高端榴蓮也在海南種植基地里開花掛果。潮新聞記者了解到，黑刺榴蓮原產于馬來西亞，因產量稀少，進口到國內價格偏貴，被一些網友稱為“榴蓮刺客”。B站一則《目前最貴的頂級“黑刺榴蓮”就這一小個就要700元人民幣》的視頻，播放量達100多萬。視頻稱，該種榴蓮單價158元/斤，榴蓮打開后果肉呈金黃色，入口糯甜。視頻留言中，不少網友表示期待嘗試。
杜百忠向潮新聞記者介紹，今年國產款黑刺榴蓮有望通過相關機構品種審定。據了解，七八年前，海南一位華僑引進兩棵黑刺榴蓮樹。杜百忠所在的種植基地將果樹與國外黑刺檢測對比發現，其中一棵樹是黑刺的變異品種，基因位點差距很大，但果肉果型都非常好。目前，種植基地已經將這棵當母樹嫁接馴化。
談及大家最關心的榴蓮價格，杜百忠表示，今年榴蓮首次實現量產，還沒有考慮市場定價。園區品種只有四五個，產量只夠供應當地部分市場或者做品牌推廣，“預計2024年產量翻番后，海南榴蓮會滿足全國一二線城市需求，再根據市場定價。”
3月12日上午，海南省保寧黎族苗族自治縣一榴蓮苗木商李先生則告訴記者，目前果園掛果榴蓮僅供投資購買苗木者，單個售價達1000多元。他表示：“有量就有市場價，現在沒有量就是品嘗價。以后達到一定量產，價格還會降下來，肯定得回歸市場價。”
國產榴蓮為何不難種了？
3月的海南三亞，榴蓮長勢喜人。杜百忠介紹，海南從上世紀50年代開始引進榴蓮種植，但限于種植技術，坊間流傳著“海南種榴蓮是跟風炒作，榴蓮不開花不結果”的說法。
早些年，杜百忠在海南只看到東南亞華僑小規模種了一二十棵，沒有見過規模化種植，也曾一度覺得海南不適合種榴蓮。直到2019年，杜百忠在保亭黎族苗族自治縣的一個紅毛丹種植基地，看到道路兩側的44棵榴蓮樹大面積開花結果，“其中有一棵樹結了八九十個果，產量非常好，那時起我對在海南種好榴蓮信心滿滿。”
2020年，杜百忠開始規模種植榴蓮。由于海南規模種植榴蓮毫無參考經驗，起初，榴蓮苗的成活率僅為60%。為了解決存活問題，種植基地一方面通過控制水肥管理、病蟲害監制，還邀請東南亞榴蓮種植專家定期指導。另一方面，在海南省農科院等科研支持，基地完成了榴蓮嫁接、種植管理、數據采集等，比如榴蓮屬木棉科，根須需水肥量都要有精準定位，才能有望實現標準化生產。
經過努力，榴蓮幼苗存活率達98%。“能存活，便能讓它開花結果。”杜百忠嘗到香甜的榴蓮后認為，與東南亞粗放種植榴蓮相比，海南榴蓮管理肥水一體化，定時給水給肥，品質更具有優勢。
種植基地榴蓮樹掛果。受訪者供圖
杜百忠介紹，他曾與一些榴蓮專家探討“海南種植榴蓮不合適”這類說法的問題到底在哪。多名專家分析，上世紀五六十年代引進東南亞的榴蓮品種，大多數是通過一顆核種從地里長出來的直升苗，60%無法開花結果，即使能開花結果也至少得等七八年，不像現在嫁接苗成熟時間縮短到了3年。
海南省農科院熱帶果樹研究所所長馮學杰在接受《海南新聞聯播》采訪時表示，在本土育種方面，海南從國外引進一些優質種苗，另外也利用本地能正常開花結果三年以上的榴蓮樹作為母樹嫁接，擴大繁殖。
投資榴蓮能賺十幾倍？
3月12日，從業6年的榴蓮苗木商李先生向潮新聞記者介紹說，從去年開始，就陸續有外省投資商來到他的苗木基地購買榴蓮樹種，接待過來自黑龍江、四川、廣西、廣東、云南等地客商，部分種植者已經在當地租地種植榴蓮。
針對網上“種植榴蓮投入10萬能賺100-200萬元“說法，記者以投資咨詢身份向李先生求證真實性，他表示，如果種植基地并非租賃，不付租金的情況下，理論上能達到這收益。
李先生算了一筆賬，一畝地能種20棵榴蓮樹，一棵榴蓮樹掛10個果，每個果5斤，按照20元/斤出售，一年三輪掛果，每畝收益6萬元。而榴蓮苗150元/棵，苗木費3000元/畝，100畝地只需兩名管理人員，與收益反差較大。但是如果需要租地，每畝地需三四萬元租金，扣去租金，每畝收益少三分之二。
看到種榴蓮收益，杜百忠很理性：“不建議盲目跟風種植榴蓮。我們規模化開花結果之后，掀起了海南種植榴蓮熱潮，但是榴蓮在東南亞也都是小范圍種植，有一定局限性，榴蓮種植門檻還比較高。”
多名業內人士介紹，榴蓮前期投入比較大，投入資金都是在改變榴蓮生長環境，比如安裝水系統護理榴蓮小苗，榴蓮根須淺需要種其他作物遮陰，因為現在技術從一個榴蓮產業來說，它門檻確實是高一些，如果按懶人作物管理，榴蓮苗成活成問題。
“現行我們才種了三年，從苗木種植加上開花結果，我們現積攢經驗只有到這兒。”杜百忠進一步解釋介紹，隨著規模化之后，結果樹發生病蟲害，不同區域選擇不同品種需要科學的定論，還需要經驗積累，“不是貓山王今年銷量好，就去跟風種植。”
接下來，杜百忠希望能在引進的100多個榴蓮品種中嫁接馴化出適合海南種植的優良品種，“目前海南沒有自主的品種，今明年有望能出來海南自己的品種。”
來源：潮新聞
