活動現(xiàn)場，思念食品（河南）有限公司、鄭州屏榮食品有限公司、鄭州廣匯食品集團(tuán)有限公司三家食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全總監(jiān)圍繞企業(yè)落實主體責(zé)任的措施手段，通過讀政策、找問題、談經(jīng)驗、說做法的方式進(jìn)行了經(jīng)驗分享，介紹了企業(yè)的“點線式”管理方式，從嚴(yán)格供應(yīng)商、原材料、生產(chǎn)加工、風(fēng)險隱患、檢驗檢測各環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)方面，將如何把“日管控、周排查、月調(diào)度”機制與企業(yè)制度有機結(jié)合作了相關(guān)介紹。鄭州市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管處處長周芳對食品生產(chǎn)企業(yè)如何結(jié)合日常生產(chǎn)情況落實“日管控、周排查、月調(diào)度”具體舉措上做了指導(dǎo)。參會企業(yè)紛紛表示，將以實際行動扛起食品安全責(zé)任，共同守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

 

　　姬紅星指出，此次巡講活動旨在為全省食品生產(chǎn)企業(yè)搭建學(xué)習(xí)交流平臺，分享落實食品安全“兩個責(zé)任”的思路辦法，全省食品生產(chǎn)企業(yè)要深刻認(rèn)識落實食品安全的重要意義，切實增強食品安全風(fēng)險意識，提高食品安全管理能力，配齊、配強食品安全管理人員，進(jìn)一步落實食品安全主體責(zé)任，提升全省食品行業(yè)安全管理水平。

 

　　姬紅星強調(diào)，通過此次巡講活動，龍頭企業(yè)要充分發(fā)揮行業(yè)示范的帶頭作用，帶動全省食品生產(chǎn)企業(yè)以落實主體責(zé)任為抓手，發(fā)揮企業(yè)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制作用，切實防范食品安全風(fēng)險，引領(lǐng)全省食品生產(chǎn)領(lǐng)域高質(zhì)量發(fā)展。全省各級市場監(jiān)管部門要以更高站位、更高標(biāo)準(zhǔn)和更硬措施，持續(xù)推動食品安全“兩個責(zé)任”走深走實，不斷提升廣大人民群眾的獲得感、安全感、幸福感。