烏克蘭制定小批量動(dòng)物源性食品衛(wèi)生要求
時(shí)間：2024-11-25 13:53 來(lái)源：廈門技術(shù)性貿(mào)易措施信息網(wǎng)
2024年11月8日，烏克蘭官方公告發(fā)布了農(nóng)業(yè)政策和食品部第3498號(hào)令，制定了小批量動(dòng)物源性食品生產(chǎn)和流通衛(wèi)生要求，并于公告之日起生效。主要內(nèi)容包括：
時(shí)間：2024-11-25 13:53 來(lái)源：廈門技術(shù)性貿(mào)易措施信息網(wǎng) （1）適用于水產(chǎn)品、禽肉、兔肉等小批量動(dòng)物源性食品的生產(chǎn)和流通，國(guó)家獸醫(yī)檢查員被授權(quán)在相關(guān)設(shè)施中執(zhí)行國(guó)家控制；
（2）分別規(guī)定了雞蛋、水產(chǎn)品、禽肉和兔肉等產(chǎn)品的生產(chǎn)和流通衛(wèi)生要求，如水產(chǎn)品在儲(chǔ)運(yùn)和加工過(guò)程中應(yīng)避免變質(zhì)、陽(yáng)光直射或其它熱源及任何污染，應(yīng)對(duì)魚產(chǎn)品進(jìn)行目視檢查，已發(fā)現(xiàn)疫病或寄生蟲跡象，屠宰應(yīng)符合動(dòng)物福利要求，從漁船獲取魚產(chǎn)品后應(yīng)盡快清理內(nèi)臟，產(chǎn)品和副產(chǎn)品應(yīng)分開。
更多詳情參見：https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z1485-24#Text
