為了進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食堂承包或委托經(jīng)營企業(yè)和民辦中小學(xué)校的食品安全責(zé)任，嚴(yán)防嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，11月29日，召開晉江市學(xué)校食堂承包（委托）經(jīng)營企業(yè)和民辦中小學(xué)集中約談會(huì)，學(xué)校食堂承包或委托經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)人、各學(xué)校食堂承包企業(yè)食品安全總監(jiān)以及民辦學(xué)校負(fù)責(zé)人、食堂食品安全總監(jiān)，以及各市場監(jiān)管所監(jiān)管人員共160余人參加。會(huì)上，市場監(jiān)管局就許可管理、學(xué)校及承包（委托）經(jīng)營企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實(shí)提出了具體要求；同時(shí)解讀了《市場監(jiān)管總局等部門關(guān)于強(qiáng)化集中用餐單位食堂承包經(jīng)營食品安全管理工作的通知》的要求，進(jìn)一步明確了承包（委托）經(jīng)營企業(yè)對(duì)其承包（委托）經(jīng)營食堂的食品安全全面負(fù)責(zé)，要求各學(xué)校承包（委托）經(jīng)營企業(yè)務(wù)必高度重視，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任。市教育局就學(xué)校食品安全工作及運(yùn)營模式進(jìn)行了強(qiáng)調(diào)。

 

　　接下來，晉江市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)推進(jìn)校園食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，強(qiáng)化校園食品安全的監(jiān)管力度，對(duì)排查過程中發(fā)現(xiàn)問題的學(xué)校食堂和配餐單位及時(shí)開展跟蹤復(fù)查，確保整改措施落到實(shí)處，切實(shí)守護(hù)全市師生“舌尖上的安全”。