本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及27大類食品766批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格745批次，不合格21批次。不合格項(xiàng)目涉及農(nóng)獸藥殘留問題、食品添加劑問題、重金屬污染問題、微生物污染問題、其他污染問題。具體情況通告如下：

 

　　一、農(nóng)獸藥殘留問題

 

　?。ㄒ唬?biāo)稱泉州峰州茶業(yè)有限公司2024年5月8日生產(chǎn)的鐵觀音茶葉，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為廈門市湖里區(qū)陳麗玉欣茶葉店。廈門市湖里區(qū)陳麗玉欣茶葉店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。

 

　　（二）石獅市榮譽(yù)實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司采購的白丁蝦（海水蝦）（購進(jìn)日期為2024年8月28日），呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。石獅市榮譽(yù)實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。

 

　?。ㄈ┯腊泊鬂櫚l(fā)商業(yè)有限公司銷售的螺絲辣椒（購進(jìn)日期為2024年10月10日），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（四）漳州市匯購商貿(mào)有限公司銷售的長豆（豇豆）（購進(jìn)日期為2024年10月18日），倍硫磷、噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄎ澹┥晨h閩輝電子商務(wù)有限公司銷售的鐵棍山藥（購進(jìn)日期為2024年9月29日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。┱闹菔兴G城區(qū)欣樂匯食品店銷售的皺皮青椒（螺絲椒）（訂單日期為2024年10月12日），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄆ撸└＝ê枚喽嗌藤Q(mào)集團(tuán)有限公司三明分公司銷售的桔子（購進(jìn)日期為2024年10月9日），2,4-滴和2,4-滴鈉鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ò耍┢翁锸泻瓍^(qū)新萬興隆超市銷售的鐵棍山藥（購進(jìn)日期為2024年10月7日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　二、食品添加劑問題

 

　?。ㄒ唬?biāo)稱福建大愛食品有限公司2024年7月28日生產(chǎn)的草莓爆面包，誘惑紅不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為泉州萬福鄰商貿(mào)有限責(zé)任公司。

 

　?。ǘ?biāo)稱寧波市大熙達(dá)餐飲管理有限公司鄞州分公司2024年4月23日生產(chǎn)的速凍牛肉串（非即食），胭脂紅不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為南平市建陽區(qū)大潤發(fā)商業(yè)有限公司。

 

　　（三）標(biāo)稱佛山市禾夫食品有限公司2024年6月18日生產(chǎn)的青芥辣復(fù)合調(diào)味醬，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為惠安潤泰商業(yè)有限公司。

 

　　（四）標(biāo)稱廈門靖乾工貿(mào)有限公司2024年7月3日生產(chǎn)的林扁。白粿條，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為廈門永輝民生超市有限公司禹洲店。

 

　?。ㄎ澹┗莅矊毢Ｋ募旧藤Q(mào)有限公司銷售的白果片（米粉制品）（購進(jìn)日期為2024年7月5日），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。└Ｖ菔泄臉菂^(qū)廣餃源餐飲店銷售的現(xiàn)炸油條（購進(jìn)日期為2024年9月22日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　三、重金屬污染問題

 

　?。ㄒ唬└６κ新∪A超市銷售的梭子蟹（海水蟹）（購進(jìn)日期為2024年10月14日），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）連城縣曉梅肉類經(jīng)營部銷售的姜（購進(jìn)日期為2024年10月16日），鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ┤菔袝x福餐飲服務(wù)有限公司采購的生姜（購進(jìn)日期為2024年9月1日），鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄋ模┠习彩兴^鎮(zhèn)謝行芳食雜店銷售的筍干（購進(jìn)日期為2024年4月4日），鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　四、微生物污染問題

 

　　漳州市龍文區(qū)張劍武餐飲店的面碗（消毒日期為2024年10月20日），大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　五、其他污染問題

 

　?。ㄒ唬┗莅部h落湯魚小吃店的湯碗（消毒日期為2024年10月13日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┱闹菔旋埼膮^(qū)步文街道辦事處王小冬餐飲店的面碗（消毒日期為2024年10月20日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門已開展核查處置，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，依法查處違法違規(guī)行為，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　特別提醒消費(fèi)者，如購買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

 

　　特此通告。

 

　　附件：

 

　　   附件1：關(guān)于抽檢不合格項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)提示.doc

 

　　   附件2：第41期食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表.xls

 

　　   附件3：第41期食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表.xls

 

　　福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2024年11月29日