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陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧獸醫(yī)局調(diào)研指導(dǎo)組開展生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范創(chuàng)建指導(dǎo)及安全生產(chǎn)檢查

   日期:2024-12-25     來源:陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳微信號    瀏覽:18    評論:0    
核心提示:陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧獸醫(yī)局調(diào)研指導(dǎo)組開展生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范創(chuàng)建指導(dǎo)及安全生產(chǎn)檢查時間:2024-12-25 09:22來源:陜西省農(nóng)
           陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧獸醫(yī)局調(diào)研指導(dǎo)組開展生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范創(chuàng)建指導(dǎo)及安全生產(chǎn)檢查
放大字體  縮小字體時間:2024-12-25 09:22 來源:陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳微信號
   12月18—20日,廳畜牧獸醫(yī)局聯(lián)合省動衛(wèi)屠宰站開展生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范創(chuàng)建指導(dǎo)及安全生產(chǎn)檢查 
  檢查指導(dǎo)組赴商洛市鎮(zhèn)安縣創(chuàng)盛、山陽恒瑞等生豬屠宰企業(yè),對照《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范》要求,結(jié)合企業(yè)自身實(shí)際重點(diǎn),從企業(yè)人員機(jī)構(gòu)、廠房設(shè)施設(shè)備、宰前與屠宰過程管理、屠宰檢驗(yàn)檢疫、生豬產(chǎn)品出廠管理、產(chǎn)品溯源與召回、質(zhì)量監(jiān)督記錄管理等10個方面160項(xiàng)一一進(jìn)行了現(xiàn)場講解,科學(xué)指導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范改造提升。同時現(xiàn)場檢查了企業(yè)消防、供電、鍋爐、制冷、液氨存儲、吊掛輸送等設(shè)施設(shè)備運(yùn)行情況,督促屠宰企業(yè)健全完善安全生產(chǎn)制度、應(yīng)急預(yù)案及生產(chǎn)檔案記錄,并對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題和隱患當(dāng)場提出了整改要求。 
  檢查指導(dǎo)組要求,駐場官方獸醫(yī)要嚴(yán)明檢疫工作紀(jì)律,嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范制度《官方獸醫(yī)依法履職規(guī)范》,做好強(qiáng)化元旦春節(jié)等重大節(jié)日值班值守;屠宰企業(yè)要對照《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范檢查項(xiàng)目評定指南(試行)》要求,加快企業(yè)改造提升的同時,嚴(yán)把生豬入場、屠宰、檢疫、產(chǎn)品出場四個關(guān)口,嚴(yán)格屠宰環(huán)節(jié)全過程管理,全面落實(shí)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任,有效保障人民群眾 “舌尖上的安全”。
 
特別提示:本信息由相關(guān)企業(yè)和個人自行提供,真實(shí)性未證實(shí),僅供參考。請謹(jǐn)慎采用,風(fēng)險(xiǎn)自負(fù)。
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