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濱州市市場監(jiān)管局舉辦2024年市場監(jiān)管系統(tǒng)餐飲監(jiān)管能力提升培訓(xùn)班

   日期:2024-12-25     來源:濱州市場監(jiān)管微信號    瀏覽:10    評論:0    
核心提示:濱州市市場監(jiān)管局舉辦2024年市場監(jiān)管系統(tǒng)餐飲監(jiān)管能力提升培訓(xùn)班時間:2024-12-25 08:43來源:濱州市場監(jiān)管微信號為進(jìn)一步提高全
                                      濱州市市場監(jiān)管局舉辦2024年市場監(jiān)管系統(tǒng)餐飲監(jiān)管能力提升培訓(xùn)班
放大字體  縮小字體時間:2024-12-25 08:43 來源:濱州市場監(jiān)管微信號
      為進(jìn)一步提高全市市場監(jiān)管系統(tǒng)餐飲監(jiān)管人員能力素質(zhì),強(qiáng)化食品安全監(jiān)管,提升餐飲行業(yè)食品安全管理水平,按照省市場監(jiān)管局部署,12月23日,市市場監(jiān)管局組織舉辦全市市場監(jiān)管系統(tǒng)餐飲監(jiān)管能力提升培訓(xùn)班。 
  本次培訓(xùn)邀請青州市市場監(jiān)管局馬延飛進(jìn)行專題授課。專家結(jié)合餐飲服務(wù)食品安全日常檢查常見問題和相關(guān)案例,對《GB 31654-2021 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》進(jìn)行了全面解讀,圍繞餐飲單位場所布局、設(shè)備設(shè)施,原料采購、運(yùn)輸、驗收、貯存,加工過程控制,供餐配餐需求,餐用具清洗消毒及重大活動保障等內(nèi)容進(jìn)行了系統(tǒng)講解。并對《GB5749-2022 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《GB/T39503-2020 病媒生物綜合管理技術(shù)規(guī)范 學(xué)校》進(jìn)行重點(diǎn)解讀,對學(xué)校食堂供水設(shè)施、水質(zhì)檢測、病媒生物防制等內(nèi)容進(jìn)行針對性講解。此次培訓(xùn)活動具有很強(qiáng)的指導(dǎo)性和實效性,進(jìn)一步提升了我市餐飲監(jiān)管人員的業(yè)務(wù)能力和業(yè)務(wù)水平。 
  市局、各縣(市、區(qū))局、基層市場監(jiān)管所從事餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管的業(yè)務(wù)骨干共計110人參加培訓(xùn)。
 
特別提示:本信息由相關(guān)企業(yè)和個人自行提供,真實性未證實,僅供參考。請謹(jǐn)慎采用,風(fēng)險自負(fù)。
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