2024年，大連市市場監督管理局按照上級工作部署，充分發揮食品安全抽檢“探頭”作用，堅持問題導向、需求導向、結果導向，不斷提高食品安全監管的針對性和靶向性，及時消除食品安全風險隱患，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。全年共完成食品安全抽檢監測任務34080批次，并通過局官網及時公示抽檢結果，對不合格食品依法依規進行核查處置，同時發布相關風險提示信息。

 

　　聚合力  強化監管和檢測協調聯動

 

　　為進一步提升全市食品檢驗檢測機構技術支撐水平，加強與大連市檢驗檢測認證技術服務中心、大連檢驗檢測認證集團大連產品質量檢驗檢測研究院有限公司等食品檢測機構協作配合，在做好日常監管和檢驗檢測工作的同時，圍繞“假劣肉”專項整治、食用農產品安全監管、校園專項抽檢監測等年度重點工作以及食品安全風險管控、重大活動保障、科研創新、服務企業、科普宣傳等方面開展深入合作，形成監管部門和檢測機構協作配合的聚合效應。在嚴打夏季夜市假劣肉制品專項整治集中“夜查”行動中，聯合大連市檢驗檢測認證技術服務中心采用牛羊肉中鴨源性成分膠體金免疫層析快檢技術，開展現場樣本檢測，為提升執法監管的時效性提供強有力技術支撐。

 

 

　　為強化食品安全風險交流作用，不斷提升食品安全風險預警水平，積極參與東北“三省一區”食品安全風險預警防控合作和遼寧沿海六市食品安全風險預警交流等區域合作，通過會議研討、數據共享等方式，對區域內食品安全風險進行交流，不斷提升風險防控和協同應對能力。組織召開全市食品安全風險交流工作會議，針對糧食儲備、學校食品安全、生態環境、食用農（水）產品、食品生產經營、進出口食品等領域日常監管及風險化解處置情況開展會商，提出防范化解風險隱患的具體舉措。建立健全多地區合作、多部門協同、多層次互動的交流機制，全年共制發相關通報8期，發布食品安全抽檢信息及食品安全提示25次，在強化協作交流的同時，不斷提升公眾的食品安全意識與科學素養。

 

 

　　為讓廣大市民更好地了解食品安全狀況，提升抽檢工作參與度和認可度，圍繞群眾關注關心的食品、場所和項目，通過線上征集、制定計劃、現場隨機抽樣、實驗室檢測等流程，常態化開展“你點我檢服務惠民生”活動。在實施中，邀請市民、人大代表、政協委員、媒體記者等代表現場“點”、現場“抽”，并走進實驗室實地觀摩，“沉浸式”體驗食品抽檢全過程。2024年，全市共完成“你點我檢”抽檢1233批次、快檢384批次，均及時公布抽檢結果和不合格項解讀。通過“你點我檢”活動的開展，達到了推動食品安全共治共享的良好效果。

 

　　下一步

 

　　大連市市場監督管理局將繼續發揮好食品安全抽檢技術支撐作用，進一步加強重點品種、重點區域、重點項目抽檢力度，及時消除化解食品安全風險隱患，積極推進食品安全監管向事前預防轉型，努力讓監管“跑”在風險前面，為守護群眾“舌尖上的安全”保駕護航。