印發(fā)《關于做好2025年度春季學期校園及周邊食品安全監(jiān)管工作的通知》，組建市級工作組赴包片縣區(qū)開展綜合督導檢查，重點圍繞校園食品安全、公共衛(wèi)生健康等方面風險點開展隱患排查和告知提醒談話。開展學校食品安全管理人員、從業(yè)人員培訓308場次，參訓2953人次，督促校方嚴格落實食品安全主體責任，健全食堂食品安全信用檔案，持續(xù)抓好“日管控、周排查、月調度”工作機制和“十統(tǒng)一六到位”管理模式的貫徹執(zhí)行。

 

 

　　部署開展全市校園食品安全部門聯(lián)合檢查行動，統(tǒng)籌市場監(jiān)管、教育、公安、衛(wèi)健等市級部門及縣區(qū)食藥安辦（市場監(jiān)管局）齊抓共管，對學校食堂履行信息公示、進貨查驗、食材存放、食品留樣、“三防”措施及人員健康管理等情況開展全面檢查，共計出動執(zhí)法人員2339人次，檢查學校食堂1045戶次，整改問題733個，下達責令改正通知書58份。市市場監(jiān)管局抽調業(yè)務骨干赴西鄉(xiāng)、漢臺等地參與省級部門聯(lián)合檢查，整改問題64個，并下發(fā)問題清單交辦屬地監(jiān)管部門追蹤銷號。

 

　　提前部署一季度全市食品監(jiān)督抽檢任務，將校園食品專項抽檢及2024年不合格食品跟蹤抽檢納入計劃，目前正深入校園開展餐飲具、食品原料等抽樣送檢工作。組織市食藥檢測中心技術人員深入學校食堂，對操作間衛(wèi)生環(huán)境、工器具表面潔凈度以及食品原料中農獸藥殘留等項目，開展快速檢測服務32批次，協(xié)助學校食堂科學做好食品安全風險防控。同時，在大專院校食堂醒目位置張貼宣傳倡議海報及活動二維碼，廣泛號召在校師生參與食品安全“你點我檢·服務惠民生”活動。

 

 

　　充分運用微信、抖音等政務新媒體，面向全社會特別是學校食堂開展扎實細致的食品安全科普宣傳和預警提示，對各類禁用、慎用食材進行圖文并茂的全面科普，對廣大師生如何科學預防食品安全風險、依法留證維權等注意事項進行貼心提醒。全面實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+AI智慧監(jiān)管”，開展“食安播報·打開后廚說亮話”陽光執(zhí)法活動，健全“即訴即辦”管理機制，構建“行業(yè)自律、政府監(jiān)管、社會監(jiān)督”的校園食品安全共治格局。