關(guān)于防范農(nóng)村假冒偽劣食品的風險提示！
時間：2025-05-21 09:25 來源：晉江市市場監(jiān)督管理局微信號 原文
近日，晉江市市場監(jiān)管局部署開展農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治行動，針對生產(chǎn)環(huán)節(jié)“正源”、線下銷售環(huán)節(jié)“清流”和線上銷售環(huán)節(jié)“凈網(wǎng)”三個方面進行整治。為切實守護食品安全消費環(huán)境，提高廣大群眾對農(nóng)村假冒偽劣食品的防范意識，就農(nóng)村假冒偽劣食品風險防范提示如下：
時間：2025-05-21 09:25 來源：晉江市市場監(jiān)督管理局微信號 原文 重點風險食品類型
1.“三無食品”指無廠名廠址、無品名、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品。常見于小作坊生產(chǎn)的散裝零食、調(diào)味品、糖果、餅干等。
2.“山寨食品”指通過仿冒知名品牌商標、包裝或名稱信息攀附知名品牌，以次充好，誤導消費者。如“雷碧”、“康帥傅”、“大個核桃”等包裝及名稱與知名品牌高度相似。
3.“偽劣食品”指質(zhì)量不符合相關(guān)標準或要求，存在摻雜用假、以次充好等問題的食品。如工業(yè)用鹽冒充食用鹽、工業(yè)酒精勾兌生產(chǎn)的酒類、色素超標的鹵制品。
4.“過期食品”指超過保質(zhì)期的食品或重新包裝、涂改生產(chǎn)日期等產(chǎn)品。常見于糕點、肉制品、乳制品等。
5.“虛假宣稱功能食品”指在食品的標簽、說明書、廣告宣傳等方面含有虛假內(nèi)容，或涉及疾病預(yù)防、治療功能等引人誤解的宣傳。如聲稱具有“降脂降壓”、“增強免疫力”、“減肥”、“抗癌防癌”等。
防范農(nóng)村假冒偽劣食品的小貼士
一
查看包裝信息
生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和質(zhì)量合格證：確保食品在保質(zhì)期內(nèi)，有清晰、未涂改的生產(chǎn)日期，并要求商家出示質(zhì)量合格證明。
生產(chǎn)廠家信息：查看包裝上是否標明生產(chǎn)廠家的名稱、地址、聯(lián)系方式等信息，信息模糊或缺失的食品應(yīng)謹慎購買。
二
觀察食品性狀
顏色：正常食品顏色自然、均勻，若顏色過于鮮艷或異常，可能添加了過量色素。
形態(tài)：檢查食品形態(tài)是否完整，有無變形、破損、霉變等情況。例如，面包表面應(yīng)光滑無發(fā)霉斑點，肉類制品應(yīng)質(zhì)地緊實無異味。
質(zhì)地：用手觸摸食品，感受質(zhì)地是否正常。如糕點應(yīng)松軟有彈性，若過于干硬或發(fā)黏，可能存在質(zhì)量問題。
三
聞氣味
打開食品包裝，聞一聞是否有異味。正常食品應(yīng)具有其特有的氣味，如面包有麥香味、水果有香甜味等。若有刺鼻、酸敗、腐臭等異味，說明食品可能已經(jīng)變質(zhì)或使用了劣質(zhì)原料。
四
選擇正規(guī)購買渠道
盡量到正規(guī)的超市、商場、農(nóng)貿(mào)市場等場所購買食品，這些地方通常有較為嚴格的進貨渠道和質(zhì)量管控措施。避免在路邊攤、無證無照小店等場所購買食品。 網(wǎng)購時認準正規(guī)平臺，避免通過“無證”社交群組或直播購買。
五
保留證據(jù)
購買到假冒偽劣食品時，保留好購物小票、食品包裝等相關(guān)證據(jù)，以便后續(xù)維權(quán)。
買到假冒偽劣食品莫要慌，請積極向晉江市市場監(jiān)管局投訴舉報或撥打12315、12345投訴舉報電話，我們將依法嚴厲查處，全力維護農(nóng)村食品安全環(huán)境。
食品安全選購口訣
正規(guī)場所是首選，來源清晰有保障
包裝信息仔細看，日期廠名不能忘
外觀氣味要留意，變質(zhì)發(fā)霉不能嘗
標簽標識要認準，虛假宣傳別上當
散裝食品有風險，遮蓋防塵很關(guān)鍵
