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巴西衛生監督局禁止三款“假咖啡”產品,含赭曲霉毒素A

   日期:2025-06-04     來源:南美僑報網    瀏覽:10    評論:0    
核心提示:巴西衛生監督局禁止三款假咖啡產品,含赭曲霉毒素A時間:2025-06-03 22:20來源:南美僑報網原文:  巴西國家衛生監督局(Anvisa
                                                             巴西衛生監督局禁止三款“假咖啡”產品,含赭曲霉毒素A
放大字體  縮小字體時間:2025-06-03 22:20 來源:南美僑報網 原文:
    巴西國家衛生監督局(Anvisa)于本周一(2日)發布決議,禁止生產和銷售三種“咖啡飲品用粉”,這些產品因摻假成分和含有對人體有害的赭曲霉毒素A(OTA),被民眾戲稱為“假咖啡”。 
  據《G1》報道,被禁品牌為:Melissa、Pingo Preto和Oficial。早在3月25日,這三款產品就已被農業和畜牧業部鑒定為不適宜人類消費。 
  這些產品在標簽上存在嚴重問題——雖宣稱含有“咖啡果肉”與“烘焙研磨咖啡”,但實際使用了品質低劣的原料,如生咖啡豆甚至農作廢料。農業部的實驗室分析還檢測出雜質和異物含量超過法律允許的1%上限。 
  在其成份中含有異物包括石頭、沙子、其他植物種子(如雜草);雜質指樹枝、葉片、果殼等。 
  今年4月,農業部植物源產品檢驗司負責人雨果曾公開指出,這些所謂的“咖啡”實際上是用“田間垃圾”制成的。 
  衛生檢疫中心的決議明確:全面禁止上述品牌產品的銷售、流通、生產、宣傳與使用,并要求召回所有批次。
 
  赭曲霉毒素A(OTA)對健康的危害
 
  赭曲霉毒素A是由霉菌產生的毒素,可能污染谷物、咖啡、肉類等食品。 
  其主要影響腎臟,與慢性腎病、泌尿系統腫瘤及長期炎癥相關。 
  根據世界衛生組織2023年的資料,OTA也可能影響胎兒發育,并損害免疫系統,使人體更易感染疾病。 
  “盡管動物實驗已明確顯示赭曲霉毒素A會導致腎毒性和腎癌,但在人類中的這種聯系尚未完全確認;不過,腎臟損傷已經被證實存在。” 
  農業部在撤銷這三款產品合格資格的同時建議消費者:立即停止食用所列品牌產品;可依據《消費者保護法》要求商家更換產品;若發現這些產品仍在市場上銷售,請通過Fala.BR平臺舉報,并提供商家名稱與地址。
 
特別提示:本信息由相關企業和個人自行提供,真實性未證實,僅供參考。請謹慎采用,風險自負。
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