周洪杰指出，持續(xù)、科學(xué)、高效地開展食品安全抽檢監(jiān)測，對守好群眾“舌尖上的安全”、促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。一是希望參訓(xùn)人員理解掌握食品安全抽檢監(jiān)測相關(guān)法律法規(guī)的更新和變化，提升監(jiān)管隊(duì)伍的專業(yè)水平。二是要通過培訓(xùn)強(qiáng)化抽檢監(jiān)測相關(guān)法律法規(guī)的運(yùn)用，提高應(yīng)對復(fù)雜情況的處理能力。三是要常懷“本領(lǐng)恐慌”的緊迫感，將課程精華轉(zhuǎn)化為破解抽檢難題的真本領(lǐng)。 

　　此次培訓(xùn)以“理論講解+案例分析”的方式開展，特邀國家二級研究員、農(nóng)獸藥檢測領(lǐng)域著名專家、原國家市場監(jiān)管總局食品安全抽檢監(jiān)測秘書處副秘書長范春林前來授課。內(nèi)容緊扣實(shí)際需求，系統(tǒng)講解《2025年食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則》的主要變化、《食品安全抽樣檢驗(yàn)工作規(guī)范》重點(diǎn)、抽樣工作要求及注意事項(xiàng)等，并結(jié)合近年來典型抽檢案例，剖析常見問題及風(fēng)險(xiǎn)防控措施。 

　　通過培訓(xùn)，參訓(xùn)人員進(jìn)一步掌握了食品安全抽檢監(jiān)測業(yè)務(wù)知識，提升了抽樣檢驗(yàn)和應(yīng)急處置能力。 

　　市局食品各科室，各分局、各所骨干，三亞質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督技術(shù)所、海南省檢驗(yàn)檢測研究院三亞分所食品檢驗(yàn)工作人員共計(jì)50余人參加培訓(xùn)。