2020中國(上海)國際焙烤食品及原輔料、機械設備展會

BAKING 2020 23rd China (Shanghai) International Bakery and Raw Materials, Machinery and Equipment Exhibition

同期-焙烤行業發展高峰論壇暨研討會

時間：2020年6月4-6日              地點：上海光大會展中心（漕寶路88號）

◆主辦單位

中國食品安全誠信聯盟

全國食文化聯盟

上海食文化研究會

◆承辦單位

上海展窯展覽服務有限公司

◆指導單位

國際烘培食品行業協會

國際美食餐飲行業協會

 

◆展會概況|

展覽會作為中國地區焙烤食品領域不容錯過的行業采購盛會已在上海成功召開過數屆，累計展出面積超過十萬平米，展會累計共吸引來自全球一百多個國家和地區數萬家焙烤食品優秀供應商前來參展及數十萬名國內外焙烤食品領域的專業買家親臨現場參觀采購。展會同期舉辦了焙烤行業發展高峰論壇暨研討會等多場論壇活動引起眾多國際組織與行業同仁的關注。展會將以上海為窗口依托強大的中國消費市場需求，全力打造成亞太地區具有非常影響力的焙烤食品行業盛會，展會計劃在原有的基礎上大幅度提升展會規模、檔次及專業買家的邀請。該展會將是世界各國焙烤食品企業交流學習、經貿洽談、業務拓展、提升品牌的難得機遇。我們相信BAKING 2020-上海必將為中外參展企業帶來更多收獲和更大欣喜。  

展覽會以酒店、商超、餐廳、酒吧、咖啡館、企多網、商鋪及其它商業空間為目標群體，專門打造烘焙食品一站式供貨和解決方案的專業展會，將為參展商邀請近萬名買家的一站式采購平臺。

我國是世界烘焙行業最大和成長最快的市場

 

目前我國是烘焙行業全球最大的生產與消費國家，同時也是烘焙產業增長最快的國家。國內烘焙行業的迅猛發展因素有以下：

♦逐步增長的家庭收入與家庭消費水平增加了對烘焙產品的需求量

♦更多的外商投資和外商注資的企業促進了烘焙行業的發展

♦政府方面日漸完善的食品政策，使食品生產標準化，保障了食品安全和增加了消費者信心

♦消費者傾向于高品質產品，提高了對食品質量的要求，同時也提高了產品價格

烘焙細分領域的國內市場

♦餅干：國內餅干人均消費量低于2.5公斤，低于西歐8.4公斤，荷蘭12.1公斤和英國14.8公斤的人均消費量。

♦面包：國內面包年消費量為3百萬噸，人均2.2公斤，遠低于德國80公斤、意大利50公斤、日本45公斤和臺灣10公斤的面包人均消費量。

國內烘焙行業高速發展

♦國內一線城市焙烤糖制品產業年增長率達10%，二、三線城市增長率高達30%。國內焙烤糖制品年產量達3223.26萬噸，主營業務收入6800.22億元人民幣，利潤總額535.97元人民幣。

♦國內目前擁有100,000家烘焙餅店

 

◆參展范圍|Scope of exhibits：

1、焙烤原料與成品：糧油產品、焙烤添加劑、保鮮劑、焙烤餡料、蛋糕裝飾物、焙烤成品、其他焙烤原輔料。

2、焙烤設備：焙烤生產設備、焙烤器具模具、烤箱及烘烤熟制設備、展示柜、儲藏與冷藏柜、餐飲設備、焙烤相關實驗室與檢測設備。

3、焙烤生產：焙烤工藝與研發技術、OEM/ODM 代工、月餅及月餅生產、糕點及糕點生產、餅干及餅干生產線、伴手禮及伴手禮生產、糖果及糖果生產、休閑食品及休閑食品生產。

4、焙烤產品包裝解決方案：焙烤產品包裝材料、焙烤包裝設備及工具、焙烤包裝設計。

5、咖啡、飲品、輕食：咖啡原料、成品與咖啡機、飲品與果汁機、茶飲與茶具、冰淇淋原料成品與設備、披薩等輕食原料成品與設備。

6、家用焙烤：小包裝焙烤原輔料、家用模具用具、家用電器(烤箱、廚師機、攪拌機等)、家用包裝飾品。

7、焙烤特許加盟：品牌餅店加盟、傳統糕點店加盟、咖啡廳/時尚飲品店/冰淇淋店/餐飲店加盟。

 

■同期活動|Concurrent Events：

2020中國焙烤業發展大會 

2020美國加州核桃“烘焙大師創意面包大賽

2020寶來杯“中國好蛋糕創意大賽

2020中港臺焙烤大師作品展 

2020中國焙烤網紅秀

2020中、港、臺老字輩焙烤大師上海峰會

2020中國焙烤營銷大講堂 

2020“德克瑞斯”中國家庭焙烤大獎賽  

2020中國家庭焙烤diy現場表演活動   

2020焙烤凍品、半成品新產品推介發布會活動      

2020中、港、臺焙烤大師現場表演技藝活動         

2020“焙烤圈子”微信有獎互動活動           

 

■邀請專業買家| Visiting audience： 

采購商范圍

烘焙糕點從業者(議事決定權)

餐飲業業主及從業(酒店、西餐廳、咖啡屋、普通飲食店)

超市經營者

預備創業者及預備面包師

從事貿易業、食品(進出口商)

廚師/ /營養師、集體供餐企業從事者

流通及機器制造、食品采購員

制造商

經銷商

烘焙愛好者等

行業協會、政府主管部門、國外駐華使領館

 

◆展會影響力|Exhibition influence

展會面積近50,000平方米

展商數目近1000家

參展國家及地區數目超30個

國家及地區展團:德國、韓國、意大利、英國、法國、美國、土耳其、印度、日本和中國臺灣等

專業參觀人數預計來自50多個國家和地區近60,000名

全球50多個國家和地區近600家行業合作媒體全面推廣、全程報道，尊享品牌展會的影響力

 

◆參展費用|Booth Rate：

類型 標準展位單開口（3mX3m） 標準展位雙開口（3mX3m） 室內空地：36㎡起

國內價格 RMB 13800元/個 RMB 15800元/個 RMB 1400元/㎡

外資企業 USD 3000元/個 USD 3500元/個 USD 300元/㎡

備注：◆展位規格：中英文楣板、日光燈兩盞、隔板（高度250cm,可用高度246cm)、洽談桌一張、椅子兩把、可容400W/220V電源插座一個及地毯；

◆光地只提供相應面積的場地，不包括任何配套設施，如有需要，另行租用。詳見參展商手冊；

 

◆參展程序| Exhibition Procedure:

1、未經組委會同意，參展商不得任意轉讓展位，一經發現，即撤銷其參展資格。

2、企業填妥“展位參展合同表”并加蓋公章后發至組委會，于3個工作日將展位費一次性匯入大會指定帳戶，在組委會收到展位款項后，將發送展位確認書。

3、展位參展合同表視為合同使用，如因參展商單方面原因導致不能參展，可在申請展位（包括廣告）3個工作日內提出撤消申請，否則參展無權撤消申請。如果參展商執意要撤消展位，仍需支付100%的參展費用。同時，組委會保留追討其它損失的權利。 

4、如果由于不可抗力或者其它超越其控制范圍的情況（例如斷電，地震，戰爭）而導致被迫暫時或長時間清空一個或多個的展覽場地，或者推遲或者縮短展覽會，參展商無權要求行使撤銷或者取消合同的權利、也沒有任何理由向組委會提出索賠的權利，尤其是要求損壞賠償金的權利。如果組委會由于不可抗力或者其它超越其控制范圍情況而取消展會，或者由于對于組委會來說舉行這樣的展覽會已經變得不合理而取消展會，組委會對于由以上原因而導致展會取消所給參展商造成的損害和不利影響不承擔責任。

 

BAKING 2020第23屆中國(上海)國際焙烤食品及原輔料、機械設備展覽會-組委會

聯系人/Contacts：趙明（先生）

電話/Tel： 021-59780182

工作QQ: 836312202@qq.com

微信：zybz-rt（專業辦展）

網址：www.bakingz.com