每經AI快訊，西南證券09月03日發布研報稱，給予廣州酒家（603043.SH，最新價：14.34元）買入評級。評級理由主要包括：1）收入穩健增長，費用投放加大致利潤承壓；2）產品結構變化降低毛利率，費用控制有效；3）全渠道體系構建完成，跨區域布局持續推進。風險提示：食品安全風險、省外市場拓展不及預期、原材料價格上漲等風險。

AI點評：廣州酒家近一個月獲得3份券商研報關注，買入1家，增持1家。

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(記者 蔡鼎)

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