日前，隨著福建農(nóng)林大學(xué)創(chuàng)新班面試工作的結(jié)束，該校新揭牌的菌草與生態(tài)學(xué)院將迎來新一批碳中和創(chuàng)新班學(xué)生。據(jù)了解，新成立福建農(nóng)林大學(xué)菌草與生態(tài)學(xué)院是全國(guó)首個(gè)將菌草學(xué)與生態(tài)學(xué)相結(jié)合的學(xué)院。該學(xué)院包含“一院四系”，“一院”即碳中和研究院，“四系”分別是菌草學(xué)系、生態(tài)學(xué)系、生態(tài)修復(fù)學(xué)系和地理學(xué)系。該院將建立本碩博一體貫通的人才培養(yǎng)模式，到2028年，規(guī)劃在校生規(guī)模達(dá)1200人，其中研究生600人，本科生600人。
據(jù)悉，福建農(nóng)林大學(xué)的農(nóng)林主干學(xué)科整體實(shí)力居國(guó)內(nèi)同類高校前列，生命科學(xué)基礎(chǔ)學(xué)科發(fā)展優(yōu)勢(shì)明顯，特別是在植物科學(xué)領(lǐng)域具備較高的國(guó)際學(xué)術(shù)影響力。該?，F(xiàn)有9個(gè)ESI前1%學(xué)科，居福建省屬高校首位，并實(shí)現(xiàn)ESI前1‰學(xué)科零的突破。該校菌草技術(shù)現(xiàn)已推廣至全球106個(gè)國(guó)家和地區(qū)、全國(guó)31個(gè)?。▍^(qū)、市），成為福建省乃至我國(guó)農(nóng)業(yè)科技對(duì)外援助的一張重要名片。
一棵小小“幸福草”，發(fā)源于福建的土壤，卻在海外幫助千千萬萬的農(nóng)戶，種下希望，開出幸福之花。菌草技術(shù)發(fā)展路上，一代人有人的使命，一代人有一代人的傳奇。從一個(gè)人的堅(jiān)持，到一代人的接力，再到一群人成長(zhǎng)，而今福建農(nóng)林大學(xué)菌草與生態(tài)學(xué)院揭牌成立，讓“幸福草”的故事續(xù)寫新的傳奇。
脫貧 讓“幸福草”走出福建
上個(gè)世紀(jì)80年代，福建山區(qū)栽培食用菌普遍以木材為原料，“要種菇就要砍樹”的觀念深入人心。為解決“菌林矛盾”，菌草技術(shù)的發(fā)明者、福建農(nóng)林大學(xué)教授林占熺開始試驗(yàn)“以草代木”栽培研究。該技術(shù)成功后，菌草技術(shù)迅速在福建應(yīng)用推廣。
1995年，“中國(guó)菌草”被中國(guó)扶貧基金會(huì)列為科技扶貧首選項(xiàng)目。兩年后，在福建土生土長(zhǎng)的菌草技術(shù)，成為了閩寧扶貧協(xié)作項(xiàng)目，在寧夏譜寫“山海”協(xié)作的脫貧之歌。
當(dāng)時(shí)，林占熺和學(xué)生背著六箱福建的草種，來到寧夏彭陽(yáng)推廣菌草技術(shù)。為了讓農(nóng)戶“一看就會(huì)”“一學(xué)就懂”，林占熺挖掘當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有條件，將廢棄窯洞進(jìn)行簡(jiǎn)易改造，成為菌菇的培養(yǎng)房。一時(shí)間，不起眼的土窯里長(zhǎng)出了菌菇“白娃娃”，也給當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)帶來了“金娃娃”。
山?？缭?，讓菌草技術(shù)“走出去”的步伐邁出了第一步。草里生金的傳奇，則讓菌草技術(shù)走出國(guó)門，成為世界友人口中的“辛福草”。
林占熺援外第一站是巴布亞新幾內(nèi)亞東高地省。當(dāng)時(shí)的一番景象，讓他記憶深刻：樹葉做衣，挖坑做飯?？爝M(jìn)入21世紀(jì)了，當(dāng)?shù)厝诉€是過著刀耕火種的生活。在隨后的時(shí)間里，林占熺多次前往巴布亞新幾內(nèi)亞組織實(shí)施菌草技術(shù)項(xiàng)目，讓數(shù)萬民眾因此受益。
如今，菌草技術(shù)經(jīng)過40多年的發(fā)展，在“減貧”道路上書寫中國(guó)生態(tài)文明發(fā)展的新路徑、新思路。而在援外的首站巴布亞新幾內(nèi)亞，當(dāng)?shù)厝朔Q林占熺為“布圖巴”，這是這個(gè)國(guó)家國(guó)旗上的吉祥鳥。不少人給孩子取的名字，也都嵌有“菌草”二字。
協(xié)作 服務(wù)“一帶一路”建設(shè)
作為菌草“二代”，林占熺的女兒林冬梅自小就參與父親林占熺的科研，也自然地接過了新一代菌草人的使命。
“嚴(yán)格說來，我的第一份科研工作，就是每天傍晚準(zhǔn)時(shí)守在電視機(jī)前收看天氣預(yù)報(bào)，然后把各縣市的氣溫記錄下來，作為父親研究食用菌種植的參考數(shù)據(jù)。”這是父親的夢(mèng)，也是林冬梅的夢(mèng)。從放棄國(guó)外優(yōu)渥條件，到跟隨父親的腳步，再到菌草推廣項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，林冬梅等第二代菌草人書寫新的傳奇。
當(dāng)下，菌草技術(shù)正加快走向世界，成為服務(wù)國(guó)家“一帶一路”建設(shè)的和平友好“植物大使”。為了更好地服務(wù)“一帶一路”建設(shè)，林冬梅帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)將菌草技術(shù)帶到13個(gè)國(guó)家，建立起示范培訓(xùn)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地，創(chuàng)建了“基地+旗艦點(diǎn)+農(nóng)戶”的模式，把鄉(xiāng)村最貧困的“單親媽媽”群體組織起來發(fā)展菌草生產(chǎn)。
同時(shí)，林冬梅沿襲了父親林占禧就地取材、盡可能減少投入，她開創(chuàng)集裝箱改裝栽培菌菇的新模式，攻克了氣溫偏高不利菌菇生長(zhǎng)等難題，成功生產(chǎn)出菌草菇；成立了非洲最大的（菌草）項(xiàng)目——菌草研究中心，并被當(dāng)?shù)厝擞H切地稱為“綠色使者”。
長(zhǎng)期以來，林冬梅致力于菌草技術(shù)的研究與推廣應(yīng)用以及菌草技術(shù)援外與國(guó)際合作工作，先后擔(dān)任我國(guó)援助中非、巴新、斐濟(jì)、萊索托、盧旺達(dá)等國(guó)菌草技術(shù)項(xiàng)目專家及負(fù)責(zé)人以及福建省援助巴布亞新幾內(nèi)亞東高地省菌草旱稻項(xiàng)目專家，還獲得“中非共和國(guó)國(guó)家感謝軍官勛章”。
在新菌草與生態(tài)學(xué)院教學(xué)中，林冬梅將擔(dān)任《菌草學(xué)》課程教學(xué)。“福建農(nóng)林大學(xué)菌草是新技術(shù)、新領(lǐng)域、新方向。”在她看來，菌草技術(shù)創(chuàng)新是科學(xué)創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、發(fā)展創(chuàng)新，需要幾代人的拼搏奮斗。菌草產(chǎn)業(yè)是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，發(fā)展?jié)摿薮螅呀?jīng)被列為中國(guó)-聯(lián)合國(guó)和平發(fā)展基金重點(diǎn)項(xiàng)目向全球推廣。
新生 讓菌草人才遍地開花
據(jù)福建農(nóng)林大學(xué)國(guó)家菌草工程技術(shù)研究中心表示，菌草技術(shù)涉及菌草草種選育、菌草生態(tài)治理、菌草栽培食藥用菌、菌草菌物飼料、菌草生物肥料、菌草生物質(zhì)能源與材料等六大領(lǐng)域，其中處于國(guó)內(nèi)或國(guó)際同類研究的領(lǐng)先水平的達(dá)20項(xiàng)。
當(dāng)前，菌草技術(shù)正在為落實(shí)聯(lián)合國(guó)2030年可持續(xù)發(fā)展議程貢獻(xiàn)中國(guó)智慧、中國(guó)方案、中國(guó)力量。同時(shí)，大量發(fā)展中國(guó)家都需要發(fā)展菌草產(chǎn)業(yè)、人才需求情況建立菌草技術(shù)示范基地。隨之而來的便是人才缺口，尤其是對(duì)具備寬厚理論基礎(chǔ)、技術(shù)儲(chǔ)備和國(guó)際視野的菌草技術(shù)人才的需求更為迫切。
“學(xué)院成立對(duì)于食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展能起作用，”德市銀耳種植行業(yè)知名民營(yíng)企業(yè)、福建姚淑先生物科技有限公司技術(shù)總監(jiān)姚俊榮表示，正是公司摒棄了伐木養(yǎng)食用菌的老路，潛心研究代料培養(yǎng)基，闖出了一片靠科技創(chuàng)新的銀耳市場(chǎng)。在同樣是“二代”，即銀耳培育產(chǎn)業(yè)“二代”的姚俊榮看來，通過學(xué)院培養(yǎng)理論型人才，讓學(xué)生利用菌草開展培養(yǎng)基試驗(yàn)，進(jìn)而將研究成果面向市場(chǎng)，將對(duì)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到作用。
除了企業(yè)有用人需求，部分高等學(xué)校和科研機(jī)構(gòu)也有擁有菌草技術(shù)專業(yè)知識(shí)的碩士和博士生源的需求。通過建立專業(yè)化學(xué)院，培育食用菌生產(chǎn)、飼草生產(chǎn)、生態(tài)工程等領(lǐng)域的人才“活水源”，將有助于推動(dòng)菌草技術(shù)在各個(gè)領(lǐng)域的應(yīng)用和創(chuàng)新，將助力我省數(shù)字經(jīng)濟(jì)、海洋經(jīng)濟(jì)、綠色經(jīng)濟(jì)、文旅經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，也將為國(guó)家戰(zhàn)略和可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)更多的力量。
“全國(guó)生態(tài)學(xué)院很多，但是菌草與生態(tài)學(xué)院是首創(chuàng)。”福建農(nóng)林大學(xué)校長(zhǎng)蘭思仁表示，首創(chuàng)意味著沒有前人經(jīng)驗(yàn)可參考，需要通過多學(xué)科交叉融合，開辟生態(tài)學(xué)建設(shè)的新理念、新賽道。學(xué)院未來將對(duì)菌草科技、碳中和科學(xué)與工程、中亞熱帶植物生態(tài)適應(yīng)性、農(nóng)業(yè)污染防治與生態(tài)修復(fù)、農(nóng)林生態(tài)系統(tǒng)等重點(diǎn)領(lǐng)域進(jìn)行原創(chuàng)性引領(lǐng)性科技攻關(guān)，深化農(nóng)工、農(nóng)文、農(nóng)醫(yī)交叉融合，提升生態(tài)領(lǐng)域關(guān)鍵核心技術(shù)攻堅(jiān)能力。“我們目的是將學(xué)院建成以‘菌草與可持續(xù)發(fā)展’為特色，具有重要國(guó)際影響力的人才培養(yǎng)中心和創(chuàng)新高地。”
“我們需要社會(huì)更多地關(guān)注菌草發(fā)展。”蘭思仁表示，我國(guó)是一個(gè)負(fù)責(zé)任的大國(guó)，要推動(dòng)全球應(yīng)對(duì)全球氣候變化，要實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰和碳中和，就需要更多的人來關(guān)注菌草與生態(tài)學(xué)科的發(fā)展。“我希望，青年的學(xué)子們也能夠投身到菌草與生態(tài)學(xué)科，大有作為，大有可為。”他說。（記者 鄭曉丹 顏財(cái)斌）
