執(zhí)法人員以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、餐飲店鋪為重點(diǎn)檢查區(qū)域，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)售賣的蔬菜、肉制品、糧油蛋奶等和商場(chǎng)超市售賣的酒類、乳制品和兒童食品等節(jié)日熱銷產(chǎn)品進(jìn)行檢查和進(jìn)貨臺(tái)賬查驗(yàn)；對(duì)餐飲店鋪的后廚環(huán)境衛(wèi)生、加工操作流程、餐具清洗消毒以及食品采購(gòu)與保鮮等方面的情況進(jìn)行全面檢查。督促各經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票制度，定期檢查店內(nèi)售賣的食品，防止出現(xiàn)過期、變質(zhì)食品售賣。

 

　　節(jié)日期間，衡水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局桃城區(qū)分局將持續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管力度，確保群眾買得舒心、吃得放心，喜氣洋洋歡度元旦。