近日，長沙縣市場監管局執法人員持續開展食品安全專項檢查，重點圍繞商超、食雜店、農貿市場的糧油肉菜蛋奶等民生商品和元宵、湯圓等節令食品開展檢查，對食品經營者的證照是否齊全、索證索票和進貨查驗制度是否落實，相關產品標簽標識是否完整、儲存方式是否符合規范，散裝元宵的“三防”設施是否齊備等內容進行了詳細檢查，嚴防“三無”、過期食品流入市場。同時，執法人員督促食品經營者嚴格履行食品安全主體責任，進一步增強食品安全意識，切實落實各項食品安全管理制度，嚴守食品安全底線，保護消費者的合法權益。

 

　　此外，為保障廣大市民吃到安全、放心的節日食品，近期長沙縣市場監管局、長沙縣綜合檢測中心針對食品流通環節的元宵及湯圓組織開展了食品安全專項抽檢活動。本次專項抽檢共抽取了20批次元宵及湯圓食品，重點檢測了防腐劑、甜味劑指標。經過檢驗，所有抽取的樣品在所檢項目上均符合食品安全相關標準要求，未發現不合格產品。

 

　　護航廟會放心“逛”

 

　　2月9日至10日，為期兩天的2025年湖南非遺元宵喜樂會陶公廟會分會場活動在長沙縣？梨街道火熱開啟。長沙縣市場監管局提前部署，組織專人駐點保障，不斷加大廟會現場及周邊巡查力度，讓市民游客在暢享歡樂的同時吃得放心、吃得安心。針對廟會期間人流量大、小攤點多等特點，執法人員緊盯主要風險點，對廟會區域內餐飲及食品經營門店進行深入排查，重點檢查了食品采購、進貨查驗、場所環境衛生及食品加工過程等情況進行檢查，并督促經營主體自覺履行食品安全主體責任，切實維護人民群眾的飲食安全。

 

　　此外，執法人員結合當前重點領域排查工作要求，對現場食品小攤點、小餐飲進行檢查，主要檢查食品原料是否從正規渠道進貨、制作工序是否干凈衛生，是否存在“三無”、過期、變質、腐敗食品等，對檢查中發現的問題，執法人員要求經營戶現場立即整改，及時消除食品安全隱患。活動中，執法人員還設立宣傳臺，并向他們普及食品安全、產品質量及反食品浪費等方面的法律知識，引導其自覺增強自我防范意識，讓千年廟會在傳承民俗文化的同時煥發安全消費新活力。截至廟會結束，執法人員共受理各類咨詢106件，檢查商戶近200家，幫助企業搭建展位16個。

 

　　下一步，長沙縣市場監管局將繼續秉持“監管為民”理念，加大監管力度，創新服務方式，守牢安全底線，營造公平有序的市場環境和安全放心的消費環境。