檢查組聚焦肉制品生產(chǎn)企業(yè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，嚴(yán)格核查原材料采購渠道的規(guī)范性、生產(chǎn)加工過程是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與操作規(guī)范、食品添加劑使用是否合規(guī)，以及產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)是否嚴(yán)格執(zhí)行等；同時(shí)，檢查組與企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人就食品安全問題深入交流，將檢查中發(fā)現(xiàn)的問題隱患反饋給屬地局，要求跟蹤處置；對涉嫌違法違規(guī)的行為，依法依規(guī)嚴(yán)肅查處，絕不姑息。

 

　　檢查組強(qiáng)調(diào)，屬地監(jiān)管部門和企業(yè)務(wù)必壓實(shí)食品安全屬地監(jiān)管責(zé)任與主體責(zé)任，進(jìn)一步細(xì)化管理舉措，實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)全流程精細(xì)化管控。針對整改不力的情況，將開展嚴(yán)肅督查，杜絕敷衍了事與弄虛作假行為，確保食品安全各項(xiàng)任務(wù)落實(shí)到位，把“監(jiān)管為民”理念貫穿監(jiān)管與企業(yè)運(yùn)營的始終。

 

　　下一步，市市場監(jiān)管局將嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，時(shí)刻保持對食品安全違法行為的高壓打擊態(tài)勢。通過不定期聯(lián)合檢查，進(jìn)一步織密食品安全防護(hù)網(wǎng)，持續(xù)提升食品安全保障水平，讓廣大群眾吃得放心、安心，切實(shí)增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感和安全感。