寶雞市扎實推進食品添加劑濫用問題綜合治理
時間:2025-07-16 09:32 來源:寶雞市場監管微信號 原文:
上半年以來,寶雞市聚焦食品添加劑種類繁多、使用標準復雜、隱蔽性強、檢測成本高等難點,采取拉網排查、標準宣貫、備案管理等舉措,扎實推進食品添加劑濫用問題綜合治理。


率先在全省制定印發了《食品添加劑濫用違法違規問題綜合治理工作方案》,聚焦食品添加劑生產、經營銷售、食品生產、小作坊、餐飲服務五大領域,著力構建“全鏈條監管+全周期防控”治理體系。向食品生產企業及小作坊發出《規范源頭減量減品種,依法善用食品添加劑》倡議,印發實施《食品生產企業(食品小作坊)使用食品添加劑公開承諾和備案管理制度的指導意見》,要求食品生產主體向屬地市場監管部門備案添加劑使用情況,強化主體責任落實,推動食品添加劑使用實現“來源可溯、去向可追、使用規范、風險可控”。目前全市已累計排查食品生產經營主體3346戶,監督抽檢636批次,發現風險隱患117個,下達責令改正通知書48份,立案處罰6起。
下一步,寶雞市各級市場監管部門將持續加大整治和日常監管力度,督促企業嚴格落實主體責任,完善部門協同執法機制,加強科普宣傳引導,構建長效治理機制,營造社會共治氛圍,確保食品安全防線持久穩固。