1.嚴格亮證經營，在銷售區(qū)域醒目位置公示相關證照。

 

　　2.嚴格進貨把關，建立并落實進貨查驗記錄制度，索取和留存進貨憑證、質量合格憑證，確保來源可溯。

 

　　3.嚴格場所環(huán)境，銷售場所應保持清潔衛(wèi)生、布局合理，銷售設備工具等定期清潔消毒，銷售者通過去皮、切割等方式簡單加工、銷售即食食用農產品的，應當采取有效措施做好食品安全防護，防止交叉污染。

 

　　4.嚴格標識公示，包裝銷售或附加標簽標識的應標明必要信息，不得含有虛假、錯誤或者其他誤導性內容。散裝產品應在攤位顯著位置公示相關信息，產地應當具體到縣（區(qū)）級，鼓勵標注到鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

 

　　5.嚴格過程管控，保持儲藏儲存必備條件，定期檢查清理，及時下架感觀性狀異常的食用農產品。

 

　　6.嚴格問題處置，發(fā)現不合格產品立即停止銷售、配合調查處理，按規(guī)定對問題產品進行無害化處理。

 

　　（二）六嚴禁

 

　　1.嚴禁銷售無進貨憑證、來源不明的食用農產品。

 

　　2.嚴禁使用對食用農產品的真實色澤等感官性狀造成明顯改變的“生鮮燈”等照明設施誤導消費者對商品的感官認知。

 

　　3.嚴禁銷售農藥、獸藥、重金屬等有害物質殘留超標的食用農產品。

 

　　4.嚴禁在銷售環(huán)節(jié)非法添加或者使用禁（限）用物質。

 

　　5.嚴禁銷售假冒他人品牌、產地、質量標志或摻雜使假的食用農產品。

 

　　6.嚴禁提供虛假承諾達標合格證，篡改偽造包裝食用農產品的標簽標識。

 

　　食用農產品集中交易市場開辦者及廣大銷售者，要主動落實相關規(guī)定要求，加強學習相關法律責任。同時，歡迎市民群眾參與監(jiān)督，若發(fā)現違法行為，請及時撥打12345（12315）進行投訴或通過自貢“隨手拍”舉報反映。