為確保廣大消費者在清明節期間能夠安全、放心享用青團，杭州市市場監督管理局對生產、流通、餐飲環節的青團開展專項監督抽檢，共抽取樣品73個批次，經檢測，全部合格，市民可放心食用。其中，食品生產環節抽檢杭州樓外樓食品有限公司、杭州知味觀食品有限公司、杭州匠心天味食品有限公司3家生產企業5批次青團；食品流通環節抽檢世紀聯華、永輝、盒馬等超市的30批次青團；餐飲服務環節抽檢杭州五芳齋食品有限公司、杭州福之福餐飲管理有限公司、杭州新豐小吃股份有限公司等25家餐飲門店的38批次青團，均合格。

 

 

　　正規渠道：選擇持證商家或正規商超購買青團，并留存購物憑證。

 

　　查看標簽：仔細查看外包裝標注的廠家信息、執行標準、配料表（關注致敏成分）、生產日期及保質期等信息。

 

　　查看外觀：仔細查看產品外觀，優選顏色均勻、無斑點及霉斑的青團。

 

 

　　科學保存：青團保質期短（通常≤7天），建議冷藏保存（0-4℃），食用前需徹底（中心溫度≥75℃）復熱。

 

　　加熱須知：選用微波爐加熱時，需去除塑料包裝袋（膜），以防包裝袋（膜）中有害物質析出。

 

　　適量食用：青團為糯米制品，不易消化。老人、兒童及腸胃功能弱者不可食用過多，單次建議不超過2個，可搭配適量茶水以助消化。

 

 

　　過敏提示：過敏體質的消費者，務必核對配料表及致敏物質提示，避免食用含有過敏原的青團。

 

　　變質提示：若發現青團出現塌陷、發硬、異味或包裝膨脹時，立即停用并聯系商家進行退換。

 

　　應急提示：如食用青團后，出現腹痛、腹瀉等不適癥狀，請立即停止食用，并及時就醫。