根據(jù)蘇格蘭三文魚(yú)貿(mào)易機(jī)構(gòu)Salmon Scotland的數(shù)據(jù)顯示，2024年蘇格蘭三文魚(yú)對(duì)亞洲市場(chǎng)的出口增長(zhǎng)超過(guò)了60%，其中中國(guó)的表現(xiàn)尤為突出。具體而言，蘇格蘭三文魚(yú)對(duì)中國(guó)大陸的出口額達(dá)到了7600萬(wàn)英鎊（約合9100萬(wàn)歐元/9500萬(wàn)美元），這使得中國(guó)成為繼法國(guó)和美國(guó)之后的第三大三文魚(yú)進(jìn)口國(guó)。

　　

　　中國(guó)市場(chǎng)成蘇格蘭三文魚(yú)出口增長(zhǎng)的關(guān)鍵力量

　　

　　2024年，蘇格蘭三文魚(yú)的整體出口增長(zhǎng)離不開(kāi)中國(guó)市場(chǎng)的貢獻(xiàn)。盡管法國(guó)依然是蘇格蘭三文魚(yú)的最大單一市場(chǎng)，占據(jù)了超過(guò)一半的份額，但中國(guó)市場(chǎng)的爆發(fā)式增長(zhǎng)使其迅速躋身全球出口排名前三。這一成就表明，中國(guó)已成為蘇格蘭三文魚(yú)不可忽視的戰(zhàn)略市場(chǎng)，需求潛力巨大。

　　

　　Salmon Scotland表示，隨著中國(guó)消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)食品需求的不斷增長(zhǎng)，蘇格蘭三文魚(yú)的市場(chǎng)前景非常廣闊。相比其他市場(chǎng)，中國(guó)市場(chǎng)的需求增加速度最快，且有望在未來(lái)幾年繼續(xù)擴(kuò)展。

　　

　　蘇格蘭政府與行業(yè)的合作共贏

　　

　　蘇格蘭政府積極支持三文魚(yú)行業(yè)的出口增長(zhǎng)，尤其是在亞洲市場(chǎng)的擴(kuò)展。蘇格蘭副首席大臣凱特·福布斯（Kate Forbes）表示，政府將繼續(xù)與行業(yè)合作，推動(dòng)蘇格蘭三文魚(yú)在海外市場(chǎng)的成功，同時(shí)確保國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的持續(xù)領(lǐng)先地位。