農村假冒偽劣食品安全風險提示
時間：2025-04-08 08:43 來源：聊城市場監管微信號
農村食品安全關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，為進一步凈化農村食品安全消費環境，切實解決農村假冒偽劣食品突出問題，提升農村食品安全水平，保障您和家人的健康，聊城市市場監督管理局提示您，請在日常購物時注意以下食品安全風險，確保購買到安全、放心的食品。
時間：2025-04-08 08:43 來源：聊城市場監管微信號 一、“三無”食品
“三無”食品是指無生產日期、無產品質量合格證、無生產廠家的食品。
主要風險：這類食品往往沒有經過嚴格的質量檢測，可能存在嚴重的食品安全隱患。
提醒：購買食品時，請仔細查看包裝上的生產日期、保質期、生產廠家等信息，確保食品來源正規。
二、 “山寨”食品
“山寨”食品是指假冒知名品牌，外觀包裝與正品相似，但質量低劣的食品。
主要風險：這類食品不僅欺騙消費者，還可能因質量不過關而危害健康。
提醒：購買食品時，注意查看包裝上的商標、生產廠家等信息，避免購買到假冒產品。
三、偽劣食品
偽劣食品是指以次充好、摻雜使假的食品。
主要風險：這類食品可能含有有害物質，長期食用會對健康造成嚴重危害。
提醒：購買食品時，盡量選擇信譽好的商家和品牌，避免購買價格明顯低于市場價的食品。
四、過期食品
過期食品是指超過保質期的食品。
主要風險：過期食品可能已經變質，食用后容易引發食物中毒。
提醒：購買食品時，仔細查看包裝上的保質期，確保食品在保質期內。
五、 來源不明食品
來源不明食品是指無法確定生產來源的食品。
主要風險：這類食品可能未經檢驗檢疫，存在嚴重的食品安全隱患。
提醒：購買食品時，盡量選擇有正規生產資質的商家，避免購買來源不明的食品。
六、“兩證兩章”確保豬肉檢疫合格、品質合格
“兩證”是指動物產品檢疫合格證明和肉品品質檢驗合格證明。“兩章”是指動物產品檢疫合格印章、肉品品質檢驗合格印章。
主要風險：未經檢疫或檢疫不合格的豬肉可能存在疫病風險，食用后可能危害健康。
提醒：購買豬肉時，務必查看“兩證兩章”，確保豬肉來源正規、檢疫合格。
食品安全常識
1、購買食物時，注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養成分是否標明，不能購買三無產品。
2、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀，不能食用腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質類食品發粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發酵的氣味或者飲料有異常沉淀物等等均不能食用。
3、不到無證攤販處購買食品，減少食物中毒的隱患。
4、注意個人衛生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不亂扔垃圾防止蚊蠅滋生。
5、少吃油炸、油煎食品。
食品安全關系到您和家人的健康，請大家在日常購物時務必注意以上食品安全風險，確保購買到安全、放心的食品。
消費者在購買食品時，一旦發現誤購了“假冒偽劣食品”，請撥打12345或者向市場監管部門進行投訴舉報。
