杭州開展月餅專項抽檢，樓外樓、天香園、翠沁齋的月餅怎么樣？
時間：2024-09-11 09:11 來源：杭州市市場監(jiān)督管理局微信號
監(jiān)管
部門聯(lián)合對轄區(qū)內(nèi)的月餅
生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全面檢查
。此次檢查的重點包括：月餅生產(chǎn)資質(zhì)和許可情況、原材料管控情況、生產(chǎn)加工
車間規(guī)范性、“三防”設(shè)施完備情況和食品過度包裝
風(fēng)險等。檢查組督促企業(yè)要切實履行主體責(zé)任，嚴(yán)把月餅原料關(guān)、質(zhì)量關(guān)，確保食品安全
，共同維護(hù)中秋佳節(jié)的“團(tuán)圓味”。下一步，杭州將持續(xù)強(qiáng)化對月餅生產(chǎn)單位的監(jiān)督指導(dǎo)，嚴(yán)格把控原料質(zhì)量關(guān)，堅決杜絕超范圍、超限量添加、過度包裝等違法行為，為消費(fèi)市場提供安全、優(yōu)質(zhì)的月餅產(chǎn)品。在加大新品開發(fā)力度的同時，要注重與文旅元素的結(jié)合，以創(chuàng)新與結(jié)合豐富月餅市場，滿足消費(fèi)者的多樣化需求。
為營造良好氛圍，讓群眾吃上放心食品，過一個平安、祥和、喜慶的中秋節(jié)，杭州市局還對生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的中秋節(jié)令食品進(jìn)行專項監(jiān)督抽檢，共抽檢樣品179批次，全部合格。其中，食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢了杭州樓外樓食品有限公司、杭州天香園食品廠、杭州塘棲法根食品有限公司、杭州翠沁齋食品股份有限公司等49家生產(chǎn)企業(yè)共95批次月餅，樣品抽樣檢驗項目均合格；食品流通環(huán)節(jié)抽檢了沃爾瑪、物美、大潤發(fā)、永輝等超市的41批次月餅、2批次大閘蟹，樣品抽樣檢驗項目均合格；餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)抽檢了27家餐飲店的41批次月餅，樣品抽樣檢驗項目均合格
